11月29日，市農(nóng)科院科研人員對南縣稻蝦米新品種進(jìn)行食味品鑒。

11月29日，市農(nóng)業(yè)科學(xué)院對南縣稻蝦米30多個新品種進(jìn)行食味品鑒，這些品種是近幾年針對南縣稻蝦米的需要選育出來的。近年來，市農(nóng)科院聯(lián)手地方政府和高等科研院校共同攻關(guān)，為南縣稻蝦米和赫山大米選育優(yōu)良品種，打響我市稻米品牌，做大做強(qiáng)糧食產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)生了可觀成果，收獲了顯著效益。

自2020年省農(nóng)科院、南縣和市農(nóng)科院共同組建南縣政府稻蝦米產(chǎn)業(yè)研究院以來，共從全國征集優(yōu)質(zhì)稻品種近600個參與篩選、鑒定。其中市農(nóng)科院自主選育的新品種超過30個，益晚香007、益晚香017、益晚香2號、益晚香116等多個品種通過了田間篩選和食味品鑒，并于今年在南縣多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行示范，產(chǎn)量、抗性、米質(zhì)等指標(biāo)深得種植戶和加工企業(yè)的肯定。報送益晚香2號、益晚香016等兩個品種參加品種審定第一年區(qū)試；報送美兩優(yōu)536參加國審稻審定程序，目前該品種已通過第一次審定會議，預(yù)計年底能通過審定，一旦審定通過，即可作為南縣稻蝦米新品種進(jìn)行大面積推廣。

為解決稻米生長過程重金屬污染問題，市農(nóng)科院與省農(nóng)科院、赫山區(qū)政府共同組建了“赫山蘭溪大米產(chǎn)業(yè)研究院”，主要開展鎘低積累品種選育、篩選試驗。承擔(dān)鎘低積累苗頭品種篩選試驗，參試品種70份，經(jīng)過田間表現(xiàn)綜合評價，23份品種入選食味品鑒環(huán)節(jié)，并送相關(guān)檢測機(jī)構(gòu)開展鎘含量檢測，達(dá)標(biāo)品種將在明年開展示范工作；開展了韶香100、蓮兩優(yōu)1號、西子4號、西子5號、西子11號、青蓮絲占、青蓮絲苗等不同鎘低積累苗頭品種的大面積示范試驗，總示范面積超2000畝，這些品種的產(chǎn)量、抗性、米質(zhì)等均達(dá)到或者超過了一般品種，同時通過多點取樣、檢測，這些品種稻米中的鎘含量遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)，可以稱之為“無鎘稻米”。

市農(nóng)科院還積極開展低鎘品種選育工作，初步建設(shè)分子標(biāo)記輔助選擇實驗室（正在采購第二批試驗設(shè)備），并派送相關(guān)技術(shù)人員開展培訓(xùn)。在歐江岔鎮(zhèn)開展鎘低積累水稻品種篩選與選育相關(guān)工作，目前已完成1000余份育種用小材料播種，開展雜交工作100余份次，完成中高世代株系低吸鎘基因檢測工作，約1/6群體的OsNramp5基因產(chǎn)生缺失，這些材料為低吸鎘品種選育打下了堅實的基礎(chǔ)。

【來源：益陽市人民政府網(wǎng)_部門動態(tài)】